Mac & Cheese Lemaire

août 18th, 2015 Posted by Recettes No Comment yet

cheddar frais en bloc et cheddar coloré
Ingrédients:
– 1 oignon haché
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 1 tasse de lait
– 2 tasses de macaroni
– 1/3 tasse de sauce au fromage Tostitos
– ½ tasse de cheddar orange Lemaire
– ½ tasse de cheddar blanc Lemaire
– ½ piment coupé en petit cube
– 4 oignons blancs (échalotes) hachés
– 1 cuillère à thé de paprika
– Sel et poivre

Étapes de préparation:
1. Dans une poêle, faire dorée l’oignon avec le beurre
2. Faire cuire les macaronis dans un grand chaudron remplir d’eau bouillante. Laissez cuire jusqu’à ce que les pâtes soient à votre goût. Égoutter puis remettre les pâtes dans le chaudron.
3. Râper le cheddar orange Lemaire et le cheddar blanc Lemaire.
4. Mettre le cheddar orange, le cheddar blanc, ainsi que la sauce au fromage tostitos dans le chaudron.
5. Ajouter le lait et mélanger le tout.
6. Ajouter l’oignon, le piment ainsi que les oignons blancs au mélange.
7. Mettre dans un plat puis ajouter le paprika dessus.
8. Votre repas est maintenant prêt à servir.

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