Quelle est la durée de conservation de votre fromage en grains frais?
Le fromage en grains doit être laissé 24 heures sur le comptoir et doit ensuite être mis au réfrigérateur. Une fois réfrigéré, le fromage est bon une semaine.
Comment conserver un fromage fins?
Emballer le fromage d’une pellicule de plastique puis le déposer dans un contenant fermé hermétiquement.
Peut-on congeler du fromage en grains?
Absolument. Transférer le fromage du congélateur au réfrigérateur pendant 24 heures. Une fois décongelé, laissez le tremper de 5 à 10 minutes dans de l’eau bouillante et ajoutez-y un peu de sel avant de le servir. Il sera encore meilleur!
— Questions relatives —
AUX RESTAURANTS
Doit-on absolument manger sur place ou peut-on prendre vos repas pour emporter?
Tous nos repas peuvent être pris pour emporter. Vous pouvez même commander des déjeuners pour emporter!
Faites-vous de la livraison?
Non
Peut-on faire préparer notre commande par téléphone?
Non. Toutefois, sachez que nous offrons un service de restauration rapide. Vous recevrez donc votre repas très vite une fois que vous aurez commandé.
