Pâté chinois Lemaire

août 18th, 2015 Posted by Recettes No Comment yet

Fromage Lemaire vedette : Fromage en grains frais
Ingrédients :
– 4 tasses de pommes de terre coupées en cube
– 3 cuillères à soupe de beurre
– 1/2 tasse de lait
– 1/2 oignon
– 2 cuillères à soupe de persil taillé en petit morceau
– 1,5 lb de bœuf haché maigre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2,5 tasses de fromage en grains Lemaire
– 1 boîte de maïs en grain
– Sel et poivre

Étapes de préparation:
1. Dans une casserole remplie d’eau, faire cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres et égoutter.
2. Piler les pommes de terre avec le beurre.
3. Ajouter le lait et réduire le mélange en purée avec un batteur électrique. Ajouter le persil, puis saler et poivrer à votre goût.
4. Préchauffer le four à 350 °F.
5. Cuire le bœuf haché avec l’oignon dans une poêle. Saler et poivrer à votre goût.
6. Dans un grand plat allant au four, déposer la viande.
7. Mettre le fromage, le maïs, et la purée de pomme de terre dans cet ordre.
8. Cuire au four environ 40 minutes.
9. Votre plat est prêt à servir.

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